Livsmedelsförpackningar i en cirkulär värdekedja

Vi stöter på livsmedelsförpackningar dagligen, året runt. Livsmedelsförpackningar har flera roller, som  att skydda innehållet från producent till konsument, kunna förlänga hållbarheten på produkten och därmed minska matsvinnet. Förpackningen är en viktig möjliggörare med flera funktioner, exempelvis att kommunicera med konsumenten genom att bära information, både inom värdekedjan och ut till konsumenten.  Att möjliggöra ökad återcirkulering och återvinning av livsmedelsförpackningar skulle ge en fantastisk effekt för utvecklingen mot en cirkulär hållbar livsmedelskedja.

En omställning till en cirkulär livsmedelskedja kräver förändring på både systemnivå såväl som företagsnivå men det saknas kunskap och forskning om hur dem interagerar. För att påskynda utvecklingen mot en mer cirkulär ekonomi behöver vi se ett större samarbete och förståelse mellan företagen, aktörer inom sin värdekedja, samhällsaktörer som insamling, upparbetning och behandling av förpackningsavfall och lagstiftare och beslutsfattare. 

Den 16 november välkomnar vi aktörer från livsmedels- och förpackningsvärdekedjan, finansiärer och investerare, lagstiftare och avfallshanteringsaktörer för att starta igång projektet Utveckla mätmetoder får hållbar cirkulär ekonomi i livsmedelskedjan med start i livsmedelsförpackning, med en Kick-off. 

Tillsammans diskuterar vi frågeställningarna: 

• Vad som behövs för att bygga en cirkulär värdekedja för livsmedelsförpackningar
• Vem som behöver vara med 
• Hur vi skulle kunna mäta utvecklingen av cirkulär ekonomi på företagsnivå och samhällsnivå

Packbridge är i uppstarten av ett nytt projekt tillsammans med Ekonomishögskolan vid Lunds universitet, företagsekonomiska institutionen /strategi och Lunds Tekniska Högskola, institutonen för designvetenskaper / förpackningslogistik. Syftet med projektet är att utveckla en metod för att kunna mäta hur cirkulärt ett företag, organisation eller värdekedja för livsmedelsförpackningar är.

Vid registrering får du ett bekräftelsebrev via e-post. 

Om projektet Cirkulär ekonomi i livsmedelsnäringen med start i livsmedelsförpackningen: Syftet är att utveckla en metod för att kunna mäta hur cirkulärt ett företag, organisation eller värdekedja för livsmedelsförpackningar är. Fokus ligger mot att få fram kunskap om hur affärsmodeller, investeringsmöjligheter, samarbetsmöjligheter i värdekedjan och med omliggande ekosystem inklusive lagstiftare/policy inom cirkulära livsmedelssystem kan mätas genom att besvara de beskrivna frågeställningarna som lyfts i globala, nationella och regionala strategier för cirkulär ekonomi och från företag i värdekedjan.  Projektet innefattar strukturerade workshops där samtliga aktörer från målgruppen deltar och tillsammans diskuterar fram vilka lösningar som behöver utvecklas, vem som kan utveckla dem, hur det ska göras och när. Syftet är vidare att arbeta fram en cirkulär värdekedja i mindre skala där mätmetoden kan testas, sprida information om omställningen mot cirkulär ekonomi samt att bygga upp större projekt med ansökningar om extern finansiering till EU Interreg med flera.